ВКУСНЕЙШИЕ ДЕСЕРТЫ📌 КОФЕЙНЫЙ МУСС СО СМЕТАНОЙ автор Наташа Имшенецкая 300 мл сметаны; 2 ч.л. быстрорастворимого желатина*; 50 мл воды; 60 мл крепкого кофе; 100 г сахарной пудры; 2 ст.л. шоколадной стружки**; Шоколад** для украшения (по желанию). Желатин развести холодной водой и оставить на 30 минут (при приготовлении желатина ориентируйтесь на инструкцию на упаковке). Поставить чашку с желатином в горячую воду и помешивать, пока весь желатин не растворится. Остудить. Крепкий кофе сварить заранее, остудить и процедить. Соединить кофе и растворенный желатин, перемешать до однородности. В сметану всыпать сахарную пудру и взбить. Продолжая взбивать, небольшими порциями влить кофе с желатином. Добавить шоколадную стружку, перемешать. Разлить десерт по стаканчикам или креманкам. Убрать в холодильник на 1 час. Готовый десерт украсить по своему вкусу. Приятного аппетита! #glutenfree#ДесертыБезЯиц#КофейныйМусс __________________________________________________________________ * Примечание редактора - при безглютеновой диете желатин рекомендуем использовать только из списка проверенных на скрытый глютен продуктов или применить агар-агар **Примечание редактора - при соблюдении бгбк диеты рекомендуем использовать в качестве ингредиента черный шоколад без глютена.такой шоколад бывает и без сахара(например,итальянский Zaini или например,Torras, Испания) ****************************************** Если Вам понравился понравился рецепт, напишите пожалуйста об этом в комментарии. Нам очень важно и интересно знать Ваше мнение! Очень хочется видеть обратную реакцию на нашу работу. Спасибо за отзывы!

Теги других блогов: кулинария десерты